Les vergers de Kernivinen

Dégustation et vente directe de cidre fermier

 

François LE JAOUEN

Kerambellec

22 700 PERROS-GUIREC

06 22 99 46 80


www.cidre-fermier.com


Comment s'y rendre ?

En arrivant par la 4 voies de Lannion vers le port de Perros-Guirec, au feu tricolore prendre la direction Pleumeur-Bodou / Trébeurden et parcourir 2.2 km.

Prendre sur votre gauche au lieu-dit Kerambellec. Panneau indiquant l'entrée de l'exploitation à 100m.

Descriptif

C’est sur les hauteurs de Perros-Guirec que se situe le domaine du Verger de Kernivinen exploité par François Le Jaouen représentant la 6ème génération sur ces terres.

Une quinzaine de variétés traditionnelles amères, douces amères, douces et acidulées composent les 5 hectares de vergers. Implantés sur un sol granitique, les pommiers puisent toute la substance nécessaire pour donner au cidre tous ses arômes fruités.

 

Ramassées manuellement les pommes finissent de mûrir en caisse, triées, lavées puis broyées. Le moût de pomme est pressé en respectant la tradition par des machines sophistiquées.

Le jus est contrôlé tout au long de la fermentation en cuve pour donner un cidre 100% pur jus en prise de mousse naturelle.

L'exploitation produit également du jus de pomme et de la gelée de cidre.

 

 

Périodes d'ouverture et infos pratiques

Vente à la ferme :

Tous les jours sauf le dimanche et jours fériés : 10h - 12h et 17h30 - 19h.

 

Visites :

Visite gratuite de la cidrerie tous les mardi mercredis et jeudi de juillet/août à partir de 10h.

Dégustation gratuite à l'issue de la visite

 

Marchés :

Le lundi matin à Trégastel d'avril à septembre

Le vendredi matin à Perros-Guirec d'avril à septembre

Le vendredi soir à Trébeurden en Juillet - Août