Les vergers de Kernivinen
Dégustation et vente directe de cidre fermier bio
Comment s'y rendre ?
En arrivant par la 4 voies de Lannion vers le port de Perros-Guirec, au feu tricolore prendre la direction Pleumeur-Bodou / Trébeurden et parcourir 2.2 km.
Prendre sur votre gauche au lieu-dit Kerambellec. Panneau indiquant l'entrée de l'exploitation à 100m.
Descriptif
C’est sur les hauteurs de Perros-Guirec que se situe le domaine du Verger de Kernivinen exploité par François Le Jaouen représentant la 6ème génération sur ces terres.
Une quinzaine de variétés traditionnelles amères, douces amères, douces et acidulées composent les 5 hectares de vergers labellisés AB. Implantés sur un sol granitique, les pommiers puisent toute la substance nécessaire pour donner au cidre tous ses arômes fruités.
Ramassées manuellement les pommes finissent de mûrir en caisse, triées, lavées puis broyées. Le moût de pomme est pressé en respectant la tradition par des machines sophistiquées.
Le jus est contrôlé tout au long de la fermentation en cuve pour donner un cidre 100% pur jus en prise de mousse naturelle.
L'exploitation produit également du jus de pomme et de la gelée de cidre.
Depuis 2021, l'exploitation s'est diversifiée et propose aussi de la farine de froment et de blé noir et de l'huile de colza.
Périodes d'ouverture et infos pratiques
Vente à la ferme :
Du lundi au samedi matin, de 10h à 12h et de 16h à 18h30
Visites :
Visites pendant les vacances scolaires : inscription obligatoire auprès de l'office de tourisme de Perros Guirec - 02 96 23 21 15
